1980 Produktions- und Operations Management in Supply Chains
Prof. Dr. Ulrich Berbner
Inhalt:
1 Einleitung und Kompetenzziele
2 Einführung in das Produktions- und Operations Management in Supply Chains
2.1 Abgrenzung und Definition
2.2 Ziele von Produktions- und Operations Management
2.3 Herausforderungen von Produktion und Operations im 21. Jahrhundert
2.4 Kontrollfragen
3 Produktionsplanung und -steuerung
3.1 Prinzipien der Produktion als Grundlage für die Produktionsplanung & und -sSteuerung
3.2 Ebenen der Produktionsplanung und -sSteuerung: sStrategisch, tTaktisch, oOperativ
3.3 Aggregierte Produktionsprogrammplanung
3.4 Kurzfristige Produktionsprogrammplanung
3.5 Reihenfolgeplanung
3.6 Produktionssteuerung
3.7 Industrie 4.0 in Produktion und Produktionsplanung
3.8 Kontrollfragen
4 Planung, Leistungsmessung und Dokumentation der Produktion
4.1 Typen von Produktionssystemen
4.2 Leistungsmessung von Produktionssystemen
4.3 Zykluszeit und Takt
4.4 Umsetzung erster Prozessoptimierungen
4.5 Kontrollfragen
5 Systematische Optimierung von Produktionssystemen
5.1 Toyota Production System (TPS)
5.2 Methoden und Prinzipien des Lean Management
5.3 Kontrollfragen
6 Qualität, Qualitätsmanagement in der Produktion
6.1 Total Quality Management
6.2 Six Sigma
6.3 Kontrollfragen
Zusammenfassung und Fazit
Studienziele:
Nachdem Sie den Lehrbrief durchgearbeitet haben, sind Sie in der Lage, …
- … zentrale Begriffe und Konzepte des Produktions- und Operations Managements im Kontext von Supply Chains zu definieren und voneinander abzugrenzen.
- … Ziele, Aufgaben und Herausforderungen des Produktions- und Operations Managements zu erklären.
- … zwischen verschiedenen Produktionsprinzipien (z. B. MTO, MTS, ATO) und Produktionssystemen (z. B. Linien-, Werkstatt-, Inselfertigung) zu unterscheiden und den Einsatz bestimmter Produktionssysteme zu begründen.
- … die Ebenen der Produktionsplanung (strategisch, taktisch, operativ) zu erläutern und typische Planungsentscheidungen einer Ebene zuzuordnen.
- … ausgewählte Planungsmethoden wie eine Reihenfolgeplanung selbstständig anzuwenden.
- … Potenziale der Industrie 4.0 für die Produktion und das Operations Management zu beschreiben.
- … Produktionsprozesse zu analysieren, um Engpässe und Verschwendungsquellen zu identifizieren.
- … Lean-Methoden wie das Pull-Prinzip, das Takt-Prinzip oder 5S zur Optimierung von Produktionsprozessen grob zu erläutern.
- … eigene Ideen zur Optimierung von Produktionsprozessen unter Berücksichtigung von Wirtschaftlichkeit, Zeit, Kosten, Qualität und Nachhaltigkeit zu entwickeln und zu begründen.
Belegempfehlung:
Wir empfehlen dieses Modul allen Teilnehmenden, die Produktions- oder Supply-Chain-Prozesse steuern, optimieren oder künftig verantworten möchten. Es eignet sich besonders für Fach- und Führungskräfte im Produktions- und Operations Management.
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